O que acham de toda semana conhecer um pouco do estilo musical de cada canto do mundo?
É isso que a Heineken está propondo no seu site, com a Rádio Heineken. Toda semana, entra no ar a programação de um lugar do mundo, contando um pouco da história do lugar e em seguida introduzindo alguns estilos […]

O Útero da Terra. Ao contrário da outra cidade cujo nome é bem parecido, São Thomé das Letras é misticamente conhecida pela lenda do escravo João Antão que no século XVII fugiu da Fazenda Barão de Alfenas para morar sozinho em uma das centenas de grutas espalhadas pela região e que num belo dia foi […]

Os roedores que chamamos de porquinho-da-índia são, na verdade, naturais dos Andes onde até hoje eles são cultivados para a gastronomia. Os nativos chamam os bichinhos de cuy e a grande vantagem deles é se alimentarem de qualquer resto de comida (mais ou menos como galinhas), assim boa parte das casas andinas têm uma pequena […]

O povo nos países andinos costuma comer coisas bem estranhas. Além de uma pimenta grande (é um pimentão denorex, mas é pimenta) o povo come cuye, ou porquinho da índia e bebe um fermentado de milho cuspido. Tudo isso é fichinha (e será tratado no futuro) perto do ceviche, um preparado de peixe cru com […]