Peru

Música de todas as partes do mundo

By Felipe Gubert on 23/11/2007

O que acham de toda semana conhecer um pouco do estilo musical de cada canto do mundo? É isso que a Heineken está propondo no seu site, com a Rádio Heineken. Toda semana, entra no ar a programação de um lugar do mundo, contando um pouco da história do lugar e em seguida introduzindo alguns [...]

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São Thomé das Letras – MG

By Celso Junior on 20/04/2007

O Útero da Terra. Ao contrário da outra cidade cujo nome é bem parecido, São Thomé das Letras é misticamente conhecida pela lenda do escravo João Antão que no século XVII fugiu da Fazenda Barão de Alfenas para morar sozinho em uma das centenas de grutas espalhadas pela região e que num belo dia foi [...]

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Eu comi um cuy no Peru

By Daniel Bender on 14/04/2007

Os roedores que chamamos de porquinho-da-índia são, na verdade, naturais dos [BP]Andes[/BP] onde até hoje eles são cultivados para a gastronomia. Os nativos chamam os bichinhos de cuy e a grande vantagem deles é se alimentarem de qualquer resto de [BP]comida[/BP] (mais ou menos como galinhas), assim boa parte das casas andinas têm uma pequena [...]

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Ceviche, o peixe cru do Peru

By Daniel Bender on 07/02/2007

O povo nos países andinos costuma comer coisas bem estranhas. Além de uma pimenta grande (é um pimentão denorex, mas é pimenta) o povo come cuye, ou porquinho da índia e bebe um fermentado de milho cuspido. Tudo isso é fichinha (e será tratado no futuro) perto do ceviche, um preparado de peixe cru com [...]

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A foto definitiva de Macchu Pichu

By Daniel Bender on 16/11/2006

Quarenta e dois quilômetros à pé para tirar uma única foto e este é o magnífico resultado. Detalhe, o clima nas montanhas peruanas é bem imprevisível e um dia claro com o da foto é considerado raro, um caso de sorte mesmo. Veja mais fotos da cidade perdida dos incas aqui. Dica do Carlos Aquino. [...]