Esqueça o cacófato. Se você nunca foi numa Oktoberfest e gosta de cerveja, festa e muita diversão comece a pensar no assunto. Seriamente. Aliás a Oktoberfest de Blumenau (talvez a precursora mais conhecida de todas as festas de outubro brasileiras) começou por um motivo sério: Abalada por duas enchentes consecutivas (83/84) no vale […]

Fui para Blumenau e visitei as instalações da Eisenbahn, a cervejaria artesanal mais famosa do país. Lá se faz algo realmente diferenciado, uma visita guiada pelas instalações da fábrica que termina em uma “degustação” do chope pilsen diretamente do tanque de maturação. Ou seja, era o chope mais fresco possível.

Depois experimentei mais alguns itens etílicos […]