A secretaria de turismo da Bahia começou a investir na divulgação de seus vinhedos para atrair o turista ao estado. Os vinhedos, que há algum tempo já existiam às margens do Rio São Francisco, em Pernambuco, também chegaram a Juazeiro, na Bahia.
As vinícolas estão abrindo suas portas aos turistas com tours de degustação e reconhecimento. A Fazenda Ouro Verde, por exemplo, fez parceria com Miolo e Lovara e produziu um roteiro bem parecido ao do Vale dos Vinhedos, nas serras gaúchas, incluindo explicações sobre todas as etapas da produção das uvas e dos vinhos, com os turistas percorrendo as respectivas áreas em sua propriedade.
A novidade deve vingar, já que o sol constante no estado têm rendido até três safras por ano das mesmas videiras – estimativas de 2008 dizem que 15% da produção de vinhos no Brasil vem justamente do Vale do São Francisco. Mas o mais curioso dos tours pelas vinícolas baianas, óxente, é a parte da degustação: nada de queijinhos ou frutas secas. Vinhos e espumantes ali são harmonizados com buchada de bode e surubim.
